自8月6日東海部分解禁開(kāi)漁，鮮活梭子蟹就成了溫州市民餐桌上的“?？汀?。如今距離“小開(kāi)漁”已三十多天，梭子蟹的價(jià)格走勢(shì)如何？
據(jù)了解，浙江東日所屬位于龍灣濱海的溫州市水產(chǎn)批發(fā)交易市場(chǎng)近期因?yàn)樗笞有穬r(jià)廉物美，在社交媒體上引發(fā)市民打卡熱潮。
據(jù)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期市場(chǎng)水產(chǎn)日均交易量約155噸，梭子蟹的日交易量占近五成，足見(jiàn)市民對(duì)梭子蟹的偏愛(ài)。
這幾天梭子蟹批發(fā)交易價(jià)每公斤30-170元，與8月中旬低點(diǎn)每公斤18-130元的價(jià)格相比明顯上漲。據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，去年同期，市場(chǎng)梭子蟹批發(fā)價(jià)每公斤30-120元，其中，大白公蟹每公斤65-75元，三角母蟹每公斤40-65元。
據(jù)介紹，去年是梭子蟹小年。目前來(lái)看，今年梭子蟹總體產(chǎn)量較去年還要少些，且小規(guī)格的偏多，單只規(guī)格在6兩以上的梭子蟹很少。產(chǎn)量減少，市民的購(gòu)買(mǎi)熱情卻始終未減，這是價(jià)格堅(jiān)挺的主要原因。
除了梭子蟹，近期小黃魚(yú)、鮸魚(yú)的批發(fā)均價(jià)較8月中旬也有不同程度的上漲。
溫州市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市民若想吃到更便宜的鮮活梭子蟹，還需耐心等待。9月16日東海全面開(kāi)漁后，拖網(wǎng)類(lèi)的大型漁船會(huì)出發(fā)前往遠(yuǎn)海捕撈，屆時(shí)梭子蟹價(jià)格將有所下降。
來(lái)源：溫度新聞
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