導(dǎo)讀： 一.南瓜粥 二.蒸南瓜 三.牛奶南瓜蜜豆球 四.南瓜餅 五.咸蛋黃炒南瓜
南瓜是一種最常見(jiàn)的蔬菜，它營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，制作方法多樣，而且由于適應(yīng)性強(qiáng)，在全國(guó)各地都有種植。那么南瓜怎么做好吃呢？下面一起來(lái)看看。
南瓜怎么做好吃
一.南瓜粥
將南瓜洗干凈，然后將南瓜的皮切掉，將南瓜切成方塊兒，在鍋中加入小米用小火煮半個(gè)小時(shí)左右，然后加入切好的南瓜，再熬制20分鐘，這樣小米南瓜粥就做好了。
二.蒸南瓜
（蒸鍋放水，將南瓜切塊，放入，蒸20分鐘左右，用筷子能夠輕松插透即可）南瓜晾涼，用勺子將南瓜肉舀出，攪拌成泥。將酵母粉放入，攪拌均勻。（南瓜泥一定要涼了再放哦，不然酵母菌被燙死，就發(fā)不起來(lái)了）放入浸泡好的葡萄干和紅棗核桃（可根據(jù)喜好放）。放入面粉。揉成光滑的面團(tuán)。6寸蛋糕模，內(nèi)壁抹油，將面團(tuán)放入，按壓平。放入溫暖的地方發(fā)酵至2倍以上大小。蒸鍋燒開(kāi)水，蒸30分鐘，關(guān)火，燜5分鐘即可。取出，即可。
三.牛奶南瓜蜜豆球
材料：糯米粉、南瓜、白糖、純牛奶、蜜豆
做法：
1、南瓜去皮去楠之后，切成薄片，這樣蒸的時(shí)候更容易熟。
2、找一口蒸鍋將水燒開(kāi)，水開(kāi)之后帶盤(pán)放入南瓜，大火蒸10分鐘，只要這個(gè)南瓜熟透就可以了,蒸熟后拿出（拿的時(shí)候小心燙）。
3、倒入盆中，加入白糖（根據(jù)個(gè)人口味加適量的量），把南瓜壓成泥，加入糯米粉，一點(diǎn)一點(diǎn)加入，把面團(tuán)揉的干一點(diǎn)，不沾手，然后把面分成一個(gè)一個(gè)的小劑子，再將小劑子揉成球，全部處理好，南瓜球的大小按照個(gè)人喜好調(diào)整就行。
四.南瓜餅
制作的時(shí)候先將南瓜蒸熟，然后將蒸熟的南瓜做成南瓜泥，根據(jù)個(gè)人的口味可以適量的加入一些白糖，然后在南瓜泥中加入面粉攪拌均勻之后，搓成圓球，做成餅狀。在平底鍋中加入油，然后將做好的南瓜餅放到鍋中，煎至兩面金黃就可以食用了。
五.咸蛋黃炒南瓜
材料：南瓜、咸蛋黃、鹽、雞精、油、蔥
做法:
1、小南瓜去皮切長(zhǎng)小塊，細(xì)香蔥切蔥花備用。
2、咸蛋黃加入一點(diǎn)點(diǎn)黃酒放鍋內(nèi)，蒸熟壓碎備用。
3、鍋內(nèi)放入適量的植物油，燒熱，加入南瓜和細(xì)蔥，中火煸炒到南瓜四邊發(fā)軟，熟透。
4、調(diào)入適量的鹽和雞精，再加入咸蛋黃，翻炒均勻即可。
南瓜是非常好的食材，所以人們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢苑e極的嘗試?yán)媚瞎现谱鞲鞣N各樣的美食，上面提到的幾種方法都是常見(jiàn)的做法，大家可以積極的嘗試。盡管南瓜營(yíng)養(yǎng)很豐富，但是吃的時(shí)候也需要注意吃的方法，尤其要注意不要和羊肉、紅棗、醋一塊食用，因?yàn)橐粔K食用會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還會(huì)引起人們身體出現(xiàn)很多不適。
南瓜的吃法 南瓜怎么做好吃
南瓜是一種最常見(jiàn)的蔬菜，它營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，制作方法多樣，而且由于適應(yīng)性強(qiáng)，在全國(guó)各地都有種植，下面我們就來(lái)看看南瓜的吃法有哪些。
南瓜的吃法
1.綠豆南瓜湯
綠豆50克，老南瓜500克，食鹽適量。將南瓜去皮、去瓤，洗凈后切塊備用；先取綠豆煮至開(kāi)花，下南瓜，煮至爛熟后食鹽調(diào)味服食。綠豆南瓜湯能夠起到很好的清熱解暑、利尿通淋。
2.南瓜餅
將南瓜蒸熟，然后將蒸熟的南瓜做成南瓜泥，根據(jù)個(gè)人的口味可以適量的加入一些白糖，然后在南瓜泥中加入面粉攪拌均勻之后，搓成圓球，做成餅狀。在平底鍋中加入油，然后將做好的南瓜餅放到鍋中，煎至兩面金黃就可以食用了。
3.南瓜豬肝湯
南瓜、豬肝各250克，精鹽、味精、麻油各適量。先將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；豬肝洗凈切片；以上二物同人鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟，加入佐料調(diào)勻即成。這湯具有很好的健脾益胃和明目的作用，這湯非常適合長(zhǎng)時(shí)間用眼和夜盲癥有起到不錯(cuò)的效果。
4.小米南瓜粥
將南瓜洗干凈，然后將南瓜的皮切掉，將南瓜切成方塊兒，在鍋中加入小米用小火煮半個(gè)小時(shí)左右，然后加入切好的南瓜，再熬制20分鐘，就做好了。
5.椰香南瓜紫薯糯米糍
紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥(喜歡甜的，可適量加些白糖)。南瓜切塊蒸熟，去皮，碾成泥。在南瓜泥中加入糯米粉，揉成較軟的面團(tuán)。取一小塊面團(tuán)，按扁，再放入餡料，團(tuán)成小球。蒸鍋的籠屜上刷一層薄油，將糯米球擺放在上面，大火蒸十分鐘。取一盤(pán)子，鋪上椰蓉，趁熱取出糯米球，放入椰蓉絲中滾幾下，使糯米球外粘滿椰蓉，晾涼即可。
看完上文的介紹后，相信大家對(duì)已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
南瓜怎么做好吃又簡(jiǎn)單 南瓜的簡(jiǎn)單做法
南瓜是一種最常見(jiàn)的蔬菜，它營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，制作方法多樣，而且由于適應(yīng)性強(qiáng)，在全國(guó)各地都有種植，那么南瓜怎么做好吃又簡(jiǎn)單呢？一起來(lái)了解一下吧。
南瓜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
一、南瓜餅
材料：糯米粉110g，南瓜220g，白糖適量。
做法：
1、把南瓜去皮切成小丁快，上蒸鍋蒸熟。
2、南瓜蒸熟后拿出，放進(jìn)不銹鋼小盆中，趁熱加糖，用勺子搗成泥狀。
3、之后加入糯米粉，開(kāi)始和面。
4、活好面后揉成圓子，壓扁，放入電餅鐺內(nèi)，加入少許油，煎至兩面黃澄澄的，即可盛出。
二、南瓜百合粥
材料：南瓜半個(gè)（約300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量。
做法：
1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鐘，蓮子去心，洗凈備用；南瓜去蒂、去籽，洗凈切丁。
2.糯米、香米洗凈后置鍋中加水燒開(kāi)，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鐘后，揭開(kāi)鍋用勺順時(shí)針攪動(dòng)片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鐘，然后放入白糖，再加少量鹽以免過(guò)于甜膩。
三、南瓜排骨煲
材料：南瓜1個(gè)、排骨350克、糯米適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、蔥適量、姜適量。
做法：
1.糯米提前用水泡好，排骨切塊。
2.南瓜用刀切成花形，挖空內(nèi)瓤。
3.排骨提前用醬油、糖、蔥、姜、料酒、鹽腌漬入味。
4.將排骨沾滿糯米。
5.裝進(jìn)南瓜中，上面再撒上點(diǎn)糯米。
6.蓋上蓋子，入蒸鍋，大火蒸五十到六十分鐘即可。
7.蒸好后出鍋切塊食用。
經(jīng)過(guò)上文的介紹后，相信大家對(duì)南瓜怎么做好吃又簡(jiǎn)單已經(jīng)有了更多的了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
中國(guó)艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址： m.hodw.cn
中國(guó)艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址： www.haoai123.com